Empresa artesanal y familiar – Fundada en 2018

Quesería La Ampuyenta nació en 2018 como un proyecto familiar liderado por Héctor Luis Cabrera González, con el propósito de elaborar quesos artesanales de cabra respetando la tradición quesera de Fuerteventura. Utilizando leche cruda procedente de su propia ganadería, la quesería apuesta por una producción cuidada que pone en valor la calidad de la materia prima y el saber hacer tradicional.

En pocos años, La Ampuyenta se ha consolidado como una de las queserías de referencia de la isla, obteniendo importantes reconocimientos en los Premios AgroCanarias por la calidad de sus quesos. Su compromiso con la excelencia, la tradición y la identidad del queso majorero se refleja en cada una de sus elaboraciones.